菜谱大全

做法

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  1.酵母放入面粉中搅匀，加清水和成大的棉絮状

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  2.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

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  3.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了

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  4.准备馅料

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  5.腌肉用料放入肉中，加入花椒水朝一个方向搅动，使肉上劲（盐在这时一次加够）

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  6.大葱放冰箱冷冻一小时，取出剁碎

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  7.粉条入沸水中煮至呈透明状

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  8.捞出放凉水里，然后捞出控水，剁碎

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  9.放肉馅中加五香粉和油拌匀

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  10.面团揉光滑，分成等量剂子，擀成皮，放入适量包子馅

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  11.依次将口捏住

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  12.收口整形

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  13.放入蒸笼二次发酵二十分钟，开大火蒸二十分钟

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  14.时间到，再虚蒸三分钟，即可

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  15.亲来几个啊？

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  16.成品图

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